如今的年货市场今非昔比。随着互联网经济的飞速发展，今天的春节年货市场早已不仅仅是线下商超卖场之间的市场争夺战，更是走入了线上，走进了每个消费者的电脑和手机端，线上也成为越来越多年轻消费者们的年货首选渠道。
特别是近年来经历疫情的影响，更加助推了春节市场的线上争夺。当“就地过年”成为热词、当“百亿补贴”成为潮流......春节市场的传统线下渠道已远远满足不了当代消费者的消费需求，他们需要更为便捷的消费方式、更具性价比的产品、更多冲动消费的理由，而这些，正是线上各大电商渠道所“擅长”的。一场线上年货大战正一触即发！
转眼，2021已经步入年关，2022即将翻开新的篇章。而在这辞旧迎新的关键时间节点，则是食品人一年中最为忙碌的日子。“也许您还在欢度元旦佳节，但芭米人一天未休，加班加点给大家赶单生产。”这段话来自芭米联合创始人曹小斌的朋友圈，而这也是年关阶段从生产企业到终端经销商的每一位食品人最真实的写照。
这一阶段，无论是生产还是备货的产品，我们都统称为年货，这也是一场事关全年业绩的大考，因此，如何布局渠道、如何做好促销和宣传等，则成为大家关心的重中之重。在互联网高速发展的今天，随着年轻的Z世代消费群体的崛起，年货的线上电商渠道布局已经逐渐成为各大商家流量争夺的重头戏。
以2021年年关为例，由商务部会同中央网信办、工业和信息化部、市场监管总局、国家邮政局、中国消费者协会等部门和单位共同指导开展的“2021全国网上年货节”活动，仅1月20日至29日(腊月初八至腊月十七)的10天内，全国网络零售额就高达3441.1亿元人民币。线上年货消费的需求体量，可见一斑！
其中表现最为突出的就是如今各大电商平台推出的“年货节”活动，与传统的线下年货节不同，各大平台的线上年货节等活动的时间节点甚至在上一年的12月就开始布局。在这个很多城市连烟花爆竹都只能在线上过过眼瘾的时代，零食年货的春节市场在线上日益火爆，好像也合乎情理。
相关数据显示，年货节期间综合类电商平台是消费者购物的首选渠道，比例超过53%；排名第二的是便利店渠道，占比约为45%；第三的才是综合型中小超市。而这个比例回溯到2006年，春节期间人们主要购物场所综合超市占比高达92.9%，遥遥领先于网上购物的3.8%，到了2019年，线上购物突飞猛进占比达到56.8%，仅次于占比68.5%的综合超市，而如今已经实现反转。
抖音电商年货节相关负责人表示：“在调研中，60.63%的用户表示会根据电商平台榜单购买年货商品。可以说，电商推出的榜单成为消费者购物的最重要参考之一；此外，参与调研的用户中，99.54%的用户表示，会购买抖音电商排行榜上的商品。优质的榜单内容已经成为用户的‘消费指南’。”
对于休闲零食这一品类来说，经过多年在线上电商平台的发展和布局，消费者们已经逐渐养成了线上选购的消费习惯。与此同时，近年来异军突起的直播带货这一互动性极强的线上销售模式迅速覆盖互联网消费人群，成功把各大细分领域的消费人群精准定位到各大直播间，以极具诱惑力的价格抓住了更多消费者的目光。而这对于本就属于大批量消费的零食年货产品来说，无疑是天生的滋养环境，从瓜子炒货到坚果礼盒、从糖果巧克力到乳品代餐等，“买的多，就是赚的多”的传统消费心理，不断攫取着更多的消费流量。此外，各大直播平台更是通过“场景化”，使用户可以活跃在平台和主播搭建的各种“场景”里，一站式购齐年货所需。
而这两年的疫情影响下，受相关政策的影响，则诞生了“就地过年”这一热门词汇。与此同时应运而生的则是“原年人”这一消费群体，他们在新年期间选择留在了自己的工作地度过。因此，除了他们对于自己年货有了更高要求，以此来犒劳忙碌了一年的自己之外，还会想方设法把更多丰富的年货邮寄回家乡，用年货来寄托自己对远在家想的父母以及亲朋好友们的思念和祝福。而这一切，则更依赖于线上各大电商平台的集散能力。另一方面，由于近两年来国家开始提倡“春节不打烊”，极大程度上保障了线上电商平台的销售和物流，使得整个线上年货消费形成闭环，符合时代发展潮流。
记者走访超市时，一位消费者开玩笑的说道：“感觉最近我被各大平台的年货节洗脑了，京东年货节、天猫年货节、抖音年货节等，打开手机上的APP，推广广告可谓是应接不暇，每天做公交车都能看到的腊八前一天，京东年货节的广告……而对于年货上的选择，我今年大部分都是在线上购买，像是常规的糖果类、坚果类以及一些膨化食品等。选择线上的主要原因就是方便，在线下更多的是去买一些蔬果类产品。”
“区别于11.11，年货节不是简单的‘大促’，置办年货是每个寻常百姓家不可或缺的头等大事。持续匹配城乡消费者不断升级的年货需求，通过‘城乡年货共享’，推动各个产地把握年货销售旺季，开拓全国市场，是我们全力激发和匹配这股春节新消费浪潮的目标所在。”拼多多年货节负责人表示。
这对于更多想要购买正宗地方特色年货，而又选购无门的消费者有着极大的吸引力。此外，线上平台推出的家乡年货对于那些身处异乡的“原年人”来说，将会是寄托对于故乡与亲人思念的最佳年货，这无疑又会掀起一波消费热潮。
后记：相信在2022年春节，我们仍会看到，年货节期间电商平台过年不打烊，各路主播、明星们直播间红通通的背景布色，十足的新年气氛中，12小时、16小时、甚至24小时不间断直播，我们通过云端和熟悉的亲朋好友甚至陌生人聊天、互动，充满着春节的喜乐氛围，随心所欲的吃起身边准备好的年货零食。
这样的线上年货节，不同以往，但又如此合乎时宜，适应这个“后疫情时代”，可以说“就地过年”改变了我们的过年方式，热闹气氛汇聚在“云端”重新点燃。
而这也使得各大电商平台紧抓机会，开始紧锣密鼓筹备今年的春节“年货节”。除了每年都会举办年货节的淘宝、京东、苏宁等老牌电商之外，还有抖音、快手等电商新势力也在近两年逐渐入局，甚至连小红书等种草平台也意外出现在这场年货大战之中。而这波风口下的线上年货红利，究竟应该如何入局才能分得一杯羹？或许新老电商平台之间的年货大战，可以给我们食品企业一些启发。
作为年前的消费热潮，年货节就成了各大电商平台想要打好的一场收尾之战，而对于抖音来说，今年年货节的意义并不止于此。这两年来，抖音电商无论是获得支付牌照，还是去除外链的动作，都是在为自建电商闭环打基础。于是能否在今年年货节中拔得头筹，抖音不仅想要一个好的收尾，更想为新一年中自己的电商事业迎来一个好的开端。而这个道理同样也适用于同为电商“新玩家”的快手。
通过“短视频——直播——电商”的模式，坐拥巨大流量池的快手和抖音，在很短的时间内已经成为了电商领域中炙手可热的存在。而这些新入局者在备战年货节的过程中，也表现出了它们相同的特点——新。
首先自然是新用户了。作为正处于成长期的快手和抖音来说，扩充用户自然是很重要的，于是“百亿补贴”和铺天营销就成了这次年货节快手抖音们的重点。比如此前快手推出“新人1元购”等活动，抖音制定的新用户专项价等动作，都是为了最大程度来引流吸引新客户。
其次是新体验。新体验有很多方面，不论是获取流量的方法还是在提升消费体验上，抖音和快手都在很多方面搞出了新花样，比如为了更好获取流量而设立的花样玩法，还有为了提升消费体验，在商家侧搞出的新竞争机制，只为了在竞争中提升整体服务水平。
“目前，久久王已经在抖音、快手、小红书等内容平台投放了与达人合作的内容营销短视频，并搭建了相应的销售渠道，实现销售的快转化。”久久王电商总监吴良温向记者表示。
随着这两年来各大食品企业不断布局抖音及快手等头部、腰部主播直播间的举动，不难看出，在这些电商新势力平台下，食品行业已经成功融入其中，并且还有着不错的销量表现和品牌影响力的提升。而一旦这些平台加速布局年货节活动，那么，对于我们广大的食品品牌与产品来说，无疑是一大利好消息，进一步拓宽了产品的消费面与消费场景。
不同于抖音快手这类新入局者，老牌电商平台在年货的争夺战中有不同的重点，它们更加注重“年味”。对于电商平台而言，想要在线上平台营造出“年味”，并不只是把购物页面打造成“大红灯笼高高挂”的喜庆感觉，年味更重要的是人情味和热闹感。于是如何让更多的消费者在购物过程中体验到更浓厚的年味，就成了老玩家们的重点。
互动方面，社交。在如今的电商平台之中，社交举动并不少，比如拼多多的邀请好友“砍一刀”，淘宝天猫的盖楼、云养猫等。而这些发送给好友的链接，就相当于以往在线下置办年货时遇见朋友的寒暄和问候，强化了线上的社交属性。
而更重“年味”的场景化方面，电商老玩家们是如何做的呢？近年来兴起的直播带货无疑有着最直观的体现。几乎每个人都体验过新年前人声鼎沸的超市商场，人们嘴里讨论的是商品价格，商场喇叭中放的是喜庆歌曲。而在电商平台之中，直播间就成了制造热闹感的最佳场所，于是淘宝、京东、拼多多等都在直播间中下足了功夫，营造一种“年味”气氛。
其实归根结底，老玩家们对“年味”的追求，最本质的想法却是如何通过“年味”来刺激存量用户，进一步拉动平台销售额。也可以这样说，这些老玩家在这次年货节中的动作也有一个共同的特点——老。为了刺激这些平台中的老用户，让其创造更多的价值，增加平台的“年味”只是一种手段，另外的手段还有充实平台内的娱乐内容，比如现在的淘宝平台中短视频内容比重已经明显增加，而这一切只是为了让消费者“逛”得更开心，留存更多的老用户群体。
而对于更多的食品企业来说，淘宝、京东等老牌电商平台也是他们在线上渠道不可或缺的重要输出途径。随着多年来的消费群体沉淀，各大零食品牌旗舰店早已深入人心，而这些平台上的品牌官方店铺更是成为消费者们线上比价的重要参考。因此，年货市场的线上布局，对于众多食品品牌来说，依旧需要追随电商平台老玩家们的脚步，打造属于品牌自己的“年味”。
“今年的年货节我们可谓是做足了准备，在仓储备货量增加了30%。通过年货节，企业在销售渠道方面有了很大的拓宽，对整个企业品牌，包括销售都有很大的提升，可谓是年味十足、动力满满。”浙江莎布蕾食品有限公司总经理王志成表示到。
不难看出，虽然现在赛道内的玩家处于不同的阶段，所采取的手段也各有不同，但是在兜兜转转之后，却殊途同归。快手抖音等新玩家在自身流量优势的基础上，着重发力转换率的提升，将更多的短视频流量转换成电商流量；而淘宝京东苏宁等老玩家，在巩固自身电商优势的同时，也不忘学习新势力快速崛起的经验，利用直播、短视频等渠道，激活更多的用户价值。
总结来看，这些平台的共同特点也较为明显了，就是在巩固自身优势的基础上，通过拓展来获得更大的成长。具体来说就是，不论是从内容出发还是从电商出发，最终都要形成一个内容和商品共同加速电商业务前进的模式。没有内容加持的电商，更像是一个冷冰冰的消费工具，虽然有很多人使用，但是很多时候只是按需购买，购物结束后就继续在用户的手机中“躺尸”。而通过内容的加持，使得这些电商平台更贴近一种生活方式，一种用户闲了就会上去看看的生活方式。
此前，马云就曾表示每天晚上都有超过1700万人在逛天猫淘宝，但是什么都不买，就是随便闲逛。而为了满足这些消费者“逛”的需求，内容的扩充就成了必要的事情，就像双11前夕淘宝的一次重大改版就是为了内容的扩充。
而电商平台在从工具向生活方式的转变过程中，用户的使用习惯也会慢慢发生变化，这增加的不仅仅是用户留存在APP内的时间，用户进行消费的机会更是会大大提升，而这也是每一个电商平台都期待着的。而这恰恰也是如何使线上年货市场能够更加良性地循环发展地关键所在，这其中诠释的不仅仅是一种消费方式，更是消费者对于春节的又一种新的期待。
对于食品企业来说，一年一度的“年货大战”即将到来，其重要性不言而喻。在每年年节的前几个月，各企业间便纷纷开始“摩拳擦掌、跃跃欲试”，各种产品、营销策略、推广活动接憧而至。而在疫情的影响下，以及消费人群的变化下，消费者对于产品的选择也在不断的变化，以及线上购物逐渐成为大家的首选。作为企业来讲，产品永远是企业发展是否长久的关键所在，接着就是渠道上的布局，那么，在当下的消费环境中，各企业对于线上市场的争夺战，在产品上又是如何布局的？在今年的年货节中，又会有什么新的表现呢？
一直以来，坚果、糖果、巧克力等产品都是年节中畅销产品类目。值得关注的是，在这些畅销品类中，消费者对于产品上的选择更倾向于一线品牌，像是零食界的三巨头，三只松鼠良品铺子百草味以及口水娃、徐福记旺旺雅客马大姐等品牌的产品，而我们平日所看到的一些新消费品牌的产品却很少见。由此可见，品牌依旧是主导消费的重要因素之一。而在这一众品牌中，要想出圈，不难看出，大家开始纷纷转战细分领域的布局与建设，在洞察消费者心理和年节的消费需求后，诸如三只松鼠的坚果、旺旺大礼包等产品依然是今年热门领域的消费品之一。
而零食市场的品类多种多样，其中饼干，坚果，膨化食品和巧克力是消费者购买最多的前四品类，贡献整体份额的七成以上，发展过程中均呈现增长趋势。各食企纷纷关注到这一趋势，在市场中的表现开始“百花齐放、百家争鸣”，有直接进入增长品类的，也有直接推出新品的，比如康师傅在天猫官方旗舰店上线新年限定礼盒，阿尔卑斯推出三款新春限定糖果，分别为麻辣小龙虾味、藤椒味和香菜柠檬味等。也有结合自身产品做跨界的，比如亿滋推出的奥利奥坚果抱抱；也有做品牌联名，巧妙借用流量的，比如歌帝梵推2022年限量巧克力礼盒等。
“春节档”、“年货节”等可以说是一年来最重要的节日之一。对于消费者来说，忙碌了一年的时间，年假也成为了放松身心的黄金假期，亲朋好友欢聚一起，每当这个时候，主旋律就是必不可少的吃吃喝喝。此前在2021年快手年货节热卖类目数据中，食品饮料成为一级类目第二名，休闲食品成为二级类目第三名，方便食品成为三级类目第四名。由此可见，休闲食品类目依然是年货中的主力军。而在吃的方面，大家也有所改变，从之前吃的好逐渐演变为现在吃的要好还要讲究，这里的讲究更多指的是健康、营养化的饮食，这也是接下来各企业要抓住的重点之一。
无论是在家过年、还是“原年人”，有着健康、养生意味的产品开始备受消费者的欢迎。经历了这两年疫情的“乘风破浪”，在食品上的选择，健康化、功能性产品成为大家首选，三只松鼠的量版坚果礼盒，仅仅上线万桶，洽洽推出的坚果礼盒销量也是一路上涨。郑州市年年红食品有限公司总经理梁均绍说道：“我所代理的雅客酵素糖果，相比较于往年，今年的销量一直有所提升。这也反应出来消费者当下的消费习惯，更加偏向于带有功能性的产品。”
记者在采访一位经销商时，其表示，“作为坚果品类销量第一的头部品牌，三只松鼠的坚果礼盒在线上已经具备很好的动销能力；放到线下后，通过更多样化的陈列展示和差异化包装获取了更高的消费者认可度和购买意向。”此外，多位三只松鼠经销商还表示，元旦期间三只松鼠礼盒的畅销让他们对于三只松鼠这一品牌更有信心，对于公司未来其他坚果产品的布局也充满期待。今年的礼盒市场，不同于2020年的“全军覆没”，也不同于2021年的“报复性反弹”，而是在常态化防疫背景下，进入了一个新的发展阶段。
“‘禧茶点’‘尚品壹味’‘尚品荟萃’是最近我们新推出的三款礼盒产品，有经典产品的组合装，也有中高端的新品套装，客户可以根据自己的需要进行选择。”泉利堂食品总经理陈清帅介绍，在春节旺季前推出礼盒新品，有助于满足不同客户群体对年货产品的需求。
此外，消费者购物篮变大是零食市场增长的主要驱动力。在年关时节零食的选择上消费者更倾向于大包装、联包以及多口味上的选择，宏途、口水娃、哎哟咪等品牌推出了长条袋装的大包装山药脆片，其中“小梅的零食”山药脆片包装长达90cm，让消费者大为惊喜。沈阳市沈河区弘源达食品厂旗下的“猫抓老薯”产品也十分吸睛，这款产品将猫耳朵零食和薯片融合到一起，凭借大号包装和萌趣名字，吸引了广大年轻人的关注。而除了膨化食品之外，大包装的热潮也蔓延到了沙琪玛、麻花等休闲品类中。
随着大家生活品质的提升，再加之80后、90后变身新春消费中坚力量，悦己型消费已成为消费品类趋势的新力量。特别是在疫情之后，消费主张偏向悦己型越发明显。大家都在学习做减法，消费更加理智，物尽其用，只买自己喜欢的，不再冲动的买买买。这点也充分的体现在了零食领域中的变化，健康化、高颜值、便携式的零食，开始受到了大家的欢迎。
故在接下来的春节市场中，除去渠道上的竞争，产品上的竞争同样重要。总体而言，今年春节期间消费者的诉求和习惯与以往是有所不同的，但也具备过年的标志性特点。因此，那些能够抓住普遍性，识别差异性的企业总能够突破春节营销战的硝烟，从而拔得头筹。
近年来，随着主流消费群体的变化，消费者在消费时逐渐的开始更倾向于线上的渠道，所谓的“手指一点，送货上门。”而对于经销商来说，渠道一直以来都是重中之重，随着市场不断的发展，多渠道裂变、新传播呈现快速发展势头以及产品上的变化等，作为经销商又是如何应对这些变化的，在今年的年货市场中，经销商们又是如何布局年货市场的，在新的消费背景下，又会有哪些新的表现形式呢？
品牌之外的选择就是产品，休闲食品年货的选择中坚果、糖果、巧克力、糕点类等是大家首选，而在今年，带有功能性、健康属性强的产品更受大家的青睐，“此前，进入到冬季，果冻就开始进入销售淡季，今年情况确有所不同，我旗下的樱桃小丸子益生菌果冻销量一直不错。”深圳市仙之宝食品有限公司董事长魏艳超表示到。其实这也间接表明了，消费者对于消费时的态度，健康化属性产品受欢迎程度高。
乐隆隆食品总经理蔡庆森表示：“今年过年比往年早，虽然企业春节放假不会提前，但是为保障生产及时，我们提前跟客户沟通，尽早下订单，做好春节的备货计划。今年客户订单同比往年有所增长，企业需要更早规划订单生产，并做好相应的货物储备。”值得注意的是，时间和备货也要做好充足准备。
近两年来，“就地过年”、“快递式年货”等成为了过年期间的热度词，相对应的渠道推广上也与以往的形式有了区别，“在今年的年货渠道布局中，我做了线上线下相结合的模式。当下互联网的时代，大家更倾向于线上购物，所以在渠道上，我也是布局了社区团购，和相关平台开展了合作，以及一些常规的淘宝、天猫、拼多多店铺等。在产品上的重点除了我代理的产品外，着重放在了礼盒和坚果类产品。”金华市佳和禾食品商行总经理胡兵谈到。其实目前，已经有不少的经销商转型做线上分销的模式，而在接下来的发展中，全渠道卖货是经销商必须具备的基本能力。
今年一句QQ弹弹还能拉丝，让沉寂已久的高粱饴再度活跃在大家的视线中，而在这背后就是直播带货。在当下，直播已成为一种新的卖货方式，受到众多企业和经销商的青睐。经销商结合自身实际可尝试自建直播体系，也可以尝试与终端结合建立新的直播模式。此前旺瓜食品总经理翁柏鸿就表示：春节档仍然是企业的重点，除了线下加大投入，企业也在线上进行相应的推广。如近期，旺瓜通过与一线主播的合作，增加了产品与品牌曝光，提升品牌知名度，也为即将到来的年货节引流、蓄流。”
在以前，经销商的经销范围被固定在特定区域和特定渠道，传播方式也以终端的常规促销为主。如今，全渠道销售成为大势所趋，可以销售的渠道也不再受限，而是可以通过互联网实现全国范围的消费触达，建立新传播营销体系形成品牌传播、用户裂变、终端引爆的新传播能力。而在这场年货大战中，万变不离其根本，产品渠道两手抓，是取胜的关键所在，对于经销商来说，下一步发展中，线上线下两手抓，才是长久稳妥之路。
虽然以上我们用了很大篇幅来证明年货的线上消费市场空间巨大，而各大电商平台也好，食品企业也罢，乃至一些地域大经销商，早早地就为为年货的线上销售渠道做好了十足的准备。但无论市场进入数字化消费时代的程度如何，也不可能仅仅依靠单一的线上渠道就能满足消费者的所需，特别是对于产品需求量更盛的年货消费市场更是如此。如何协调好线上和线下的渠道布局，用“两条腿”走路，才是年货市场未来发展壮大的关键所在。
“我已经备了一百多万的年货，为即将到来的新年消费做准备。”浙江余姚老婆大人兰江商贸城店负责人唐一涛表示，“作为线下渠道的零食铺子，主要的消费群体是附近居民，无论线上的年货市场如何冲击，对于我们这些已经形成了在老婆大人选购零食年货的老顾客，依旧会选择来我们门店进行消费。即使面对疫情的影响，只要不是区域封闭管理，对于我们的门店年货的销售反而是有利的。而且相较于商超卖场，我们的零食品类会更加齐全，同时价格也更加划算，因此，对于我们门店来说，线下渠道在下沉市场更具竞争优势。”
此外，记者还走访了滁州地区的大型商超华润苏果和大润发，如今虽然距离春节还有个把月的时间，但明显商超从年货的堆头陈列到整体的装饰布局，都充满了春节的喜庆氛围。对此，华润苏果超市相关负责人就谈到：“对于我们这种下级小城市来说，消费者对年货的采购依旧是通过传统的商超渠道来实现的，不过值得注意的是，如今线上各类年货产品对我们线下商超还是有存在一定冲击的，毕竟电商平台的各种补贴很诱人。对此，我们也在今年的元旦假期开启年货抢购的第一阶段，以部分年货商品6-8折来吸引更多的消费者前来选购年货产品，三天下来整体的销售情况还是非常不错的，起到了很好的引流效果。”
近年来，在食品按行业常常会提到的场景化消费，就是为了引起消费者在线下消费的兴趣与沉浸式的体验感。而春节市场的年货消费，则是线下终端门店展现场景化营销模式最典型，也是最具说服力的案例之一。
基于当代年轻消费群体逐渐成为消费市场中的中流砥柱，他们的消费习惯与消费需求也正在改变着今天的年货消费市场。据便利蜂此前的数据显示，2021年春节期间，便利蜂“不打烊”门店突破性地迎来持续性客流，2021年春节整体服务人次同比2020年春节期间增长达到了26%。部分社区店、景区店成为服务人次排名前列的门店。
而这与去年的“就地过年”倡导有着很大的关系，使很多本该回流到家乡的打工人都选择留在了当地，特别是往年一到春节就空荡荡的北京，理当变得热闹一些，那么人都去哪了呢？不回家就不会置办太多年货，自己或一个小型家庭除了日常消费，不会产生更大开支。所以，家门口的便利店，可能成了大多数年轻人在异地最优的年货选购场景。而今天随着疫情的多点式扩散，极大可能依旧延续去年的消费模式，便利店或是年货线下布局的新场景。
与此同时，由于当代年轻人对于便捷化消费方式的青睐，以及疫情等因素的多重影响下，社区团购在近年来着实又火了一把。而这对于年货市场来说又带来了哪些新的变化呢？其实，社区团购是最典型的线上与线下相结合的消费模式，线上拼团下单，线下自提或送货上门，对于年货这一大宗消费品类来说消费者可以在享受价格优惠的同时，又能避免电商平台消费的物流不及时，能够及时收到年货产品，而且还不需要自己亲自去大量“搬运”。这简直是当代习惯于“躺平”消费者的福音，也正是因此，年货的社区团购正在悄然占据春节年货市场相当一部分比例。
随着消费升级以及互联网经济，乃至高铁经济的高速运行下，春节前后的年货市场可能在消费产品和消费模式上有所变化，但是市场空间上却具有更大延展性的。虽然，今天的我们看到更多的是线上渠道的迅猛发展历程，直播电商、种草平台、团购出圈等不断刷新着年货消费的大数据，但也不能被“云端”的消费繁荣遮蔽了双眼。从近日薇娅、雪梨等头部主播被“拿下”后，不难看出，直播带货这一“疯狂”模式也开始进入“挤泡沫”阶段，开始逐渐走向规范化。另一方面，线下渠道则显得更为传统和稳健，虽然近年来受疫情影响比较大，但好在在行业洗牌后，我们大多数的食品企业和终端门店都坚持下来了，而这就是消费市场需求性的最好证明。
无论是线上还是线下渠道，都有着自己现行的优缺点，但对于年货市场来说这两种都是核心渠道，相辅相成，缺一不可。所以这就要求我们广大食品企业在渠道布局上多花些心思，根据不同种类年货的特性进行渠道布局和组合，以求达到年货产品市场利益最大化。未来的年货市场一定是线上与线下相结合的互补模式，根据消费人群的细分、消费品类的特性、消费环境的影响等层面出发，才能找到最适合企业自身发展的年货之路。总之，年货市场，未来可期，让我们拭目以待！
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