宫廷桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的！

　　桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，此外也有钙、铁、磷、维生素b26、维生素b2、维生素E、不饱和脂肪酸、胡桃叶醌、鞣质等营养元素。核桃仁的营养成分比黄豆、花生仁、牛乳、生鸡蛋等的营养成分必须高许多 ，食用方便无极网址，尤其是得到老年人和孩子的喜爱桃酥对身体是十分有营养成分的。

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