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作者:管理员    发布于:2025-01-12 22:54   文字:【】【】【

  主页利盈娱乐主页!前几天和朋友一起去商城里买东西,在卖甜点的地方买了一个海苔肉松面包,鲜香的海苔配上香酥的肉松,这款面包简直是我吃过最好吃的面包了。吃了一个没吃够,又去买了一个拿回家吃。朋友和我说,既然你这么喜欢,那就在家里试着做一做呗。

  于是我在家里研究了几天,也总结了网上各种失败的经验,最后总结了一套做这个海苔肉松面包最简单也最好吃的方法。做完之后拿去给朋友尝尝,朋友也说做得非常不错。今天也把这个方法分享给大家,让我们一起在家里就能吃到好吃的海苔肉松面包。

  肉松就是把肉风干后制作成的粉末,肉变成肉松之后就非常方便携带和储存,通常是用猪肉来制作的,但是也有很多用鸡肉、鱼肉、牛肉等等,制作出来的肉松味道都非常不错。

  肉松通常都是用来补充营养的,因为它是一种块肉浓缩之后的精华,营养成分非常充足,而且非常容易人类消化和吸收。肉松吃起来又非常的香甜,所以也很容易勾起人们的食欲。因为肉松非常细碎,所以多吃一些对肠胃也不会造成太大负担。

  高级面粉200克 冰牛奶90克 糖30克 黄油15克 肉松适量 鸡蛋30克 盐两克 酵母25克 沙拉酱适量 海苔适量 蜂蜜22克 鸡蛋一个

  1、把除了黄油以外的所有食材全部放进厨师桶里,不断地揉,揉到拿出面团之后有扩展状态就可以了。出现扩展状态之后把黄油加进去,再揉一会就可以,不需要太长时间。

  2、把揉好的面团盖上一层保鲜膜,放到28度湿度80的环境下进行发酵,发酵到原来面团的两倍大就可以了。

  3、把面团从厨师桶里取出,排气之后用手把面团平均分成九份,静置松弛20分钟左右。

  4、再把每个小面团也按扁,把里面的气都排出来,一定要把里面的气泡都排出去。

  6、把面饼从上往下开始卷,卷成一个橄榄型。把底部收紧,再把收口处捏紧一下。

  7、接下来需要给面团进行二次发酵。如果有纸膜可以放到纸膜里,这样会非常方便塑型,或者也可以直接放在烤盘上发酵,一直发酵到原来的两倍大就可以了。

  8、提前把烤箱预热一下,之后调到185度,把面包放进去烤30分钟左右就可以了。

  9、烤好之后把面包取出来晾凉,一直到和手的温度差不多了,就可以用小刀在它的中间切一个口,不要切断。在表面和切口的里面全部都抹上沙拉酱。

  10、肉松和海苔搅拌均匀,塞进面包中间隔开的口中,把表面也全部都沾满肉松和海苔。中间一定要塞得满一些才好吃呦,这样好吃的海苔肉松蛋糕就完成了。

  1、最后一定要把面包的表皮也要涂上沙拉酱,因为这样一会儿卷肉松的时候就很方便了。返回搜狐,查看更多

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