首页：摩天娱乐挂机？今日导读：食用植物油散装运输强制性国标2月1日起正式实施；火锅里添加罂粟壳粉 火锅店老板被判刑；我国出口腌白萝卜在德国被召回（2025年02月05日）
年度盘点2024年共有1267项食品及相关标准正式实施，同比减少2.46%
年度盘点2024年共有87批次不合格进口葡萄酒未准入境，同比增长335%
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（5）熏硫枸杞
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（3）脱氢乙酸钠
年度盘点2024年全国共有4200批次不合格食品未准入境，同比增长78.12%
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（2）配料表打假
年度盘点2024年市场监管总局通报244批次不合格食品，同比增长141.58%
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今日导读：食用植物油散装运输强制性国标2月1日起正式实施；火锅里添加罂粟壳粉 火锅店老板被判刑；我国出口腌白萝卜在德国被召回（2025年02月05日）
韩国对转基因玉米DP-910521-2的安全性审查结果报告进行公开征集意见
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（16）月饼新规
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（15）黄焖鸡米饭中毒
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（13）小林制药红曲风波
年度盘点2024年共有1267项食品及相关标准正式实施，同比减少2.46%
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（14）数字标签
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今日导读：食用植物油散装运输强制性国标2月1日起正式实施；火锅里添加罂粟壳粉 火锅店老板被判刑；我国出口腌白萝卜在德国被召回（2025年02月05日）
《苏州市食品连锁经营企业食品安全管理办法》发布 自2025年3月1日起施行
安庆市市场监督管理局关于公布第一批2025年元旦春节节令食品安全专项抽检信息的通告（2025年第4期）
黑龙江省卫生健康委员会关于印发《黑龙江省等同认可省外食品安全地方标准管理办法（试行）》的通知
中国烹饪协会关于《老年人膳食配制与烹饪技术规范》征求意见的通知(中烹协〔2025〕1号)
黑龙江省卫生健康委员会关于印发《黑龙江省食品安全地方标准管理办法》的通知
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《Analytical Chemistry》刊发安徽农业大学李琳教授团队在纳米孔检测多重霉菌毒素的研究成果
《The Plant Cell》刊发安徽农业大学宋传奎教授与夏恩华教授等团队合作揭示茶树糖基转移酶协同调控茶树香气与抗寒的新机制
《Plant Physiology》刊发安徽农业大学汪松虎和刘永胜团队发现猕猴桃多倍体育种新机制
《New Phytologist》刊发安徽农业大学韦朝领教授团队关于乙酸叶醇酯参与茶树抵御茶尺蠖取食分子机制的新发现
《Plant Biotechnology Journal》刊发安徽农业大学生命科学学院江海洋教授团队在玉米耐热性机制研究最新进展
《Plant Physiology》刊发安徽农业大学刘普教授团队猕猴桃溃疡病抗性研究新进展
《New Phytologist》刊发安徽农业大学宋传奎教授团队开发茶树糖苷特异性检测方法并揭示甜菜碱抗寒新机制
《Plant Biotechnology Journal》刊发安徽农业大学水稻分子育种创新团队开发基于机器学习的全基因组选择软件
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欧盟评估裂殖壶菌（菌株ATCC-20889）油用于婴儿及较大婴儿配方食品中的安全性
欧盟评估一种由内切-1,3（4）-β-葡聚糖酶和内切-1,4-β-木聚糖酶组成的添加剂作为家禽等物种饲料添加剂的授权更新申请
欧盟就活性物质Willaertia magna C2c Maky裂解物的农药风险评估发布同行评审
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十点播报 春节白酒动销符合预期；茅台产品春节全线升温；加拿大对美关税进行报复
十点播报 古蔺2025酱酒产值欲破300亿；古井贡四台“春晚”齐贺岁；会稽山发力潮饮、布局1743
十点播报 2025宜宾白酒产值力争950亿；美团年货节白酒销售增110%；黄酒口感研究成果出炉
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【重磅发布】第六届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第三届中国乳品创新技术论坛
博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2025）即将盛大开幕，全球健康食品行业的年度盛会重磅来袭
开工大吉！2.14来嘉兴看粽子！@【五芳斋】2025“礼好端午暨春季节令糕点产业发展论坛”
Asiamold Select2025 同期活动精彩呈献模具制造和加工领域前沿进展
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该研究发现黑豆肽（BSP1）可通过抑制NF-κB/NLRP3 轴缓解神经炎症损伤，激活AMPK/SIRT1信号通路来减少β-淀粉样蛋白（Aβ）的产生，从而发挥神经保护作用，为利用BSP1作为铅神经毒性的饮食干预提供了理论基础。
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝育种团队，通过优化PAM序列、表达GRF-GIF融合蛋白等方法提升了甘蓝遗传转化和CRISPR/Cas9基因编辑效率。
1月21日，中国农业科学院作物科学研究所小麦品质研究与新品种选育团队与加工所合作揭示了淀粉-蛋白互作影响面条品质的作用机制，为未来小麦品质改良育种及加工利用提供了理论基础。相关研究成果发表在《Carbohydrate Polymers（碳水化合物聚合物）》期刊上。
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程创新团队和生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队合作，开发了基于预训练蛋白语言大模型的蛋白高表达预测与设计新策略，实现蛋白质语言大模型与基因表达深度融合，为高效创制高性能蛋白产品提供了新的思...
近日，中国农业科学院加工所谷物加工与品质调控创新团队和作科所小麦品质研究与新品种选育团队合作，针对淀粉组成和面筋蛋白含量对面条质构和消化特性的影响开展研究，相关研究成果发表于食品领域国际知名学术期刊《Carbohydrate Polymers》（JCR一区，IF=10.7）。
为进一步督促乳制品生产企业依法依规组织生产，严防严控乳制品生产安全风险隐患，促进乳制品行业健康发展，近日，西宁市市场监管局联合城北区市场监管局组织全市12家乳制品生产企业召开约谈会，进一步压实企业食品安全主体责任和监管部门属地管理责任。
为进一步规范特殊膳食食品生产经营行为，保障公众饮食安全，2025年1月24日，亳州市局召开特殊膳食食品生产企业警示告诫会议。市局分管负责同志出席会议并讲话，市局食品生产科全体人员、谯城区、高新区局食品生产科负责同志、全市特殊膳食食品生产企业法人和全体股东...
安庆市市场监督管理局组织抽检罐头、食糖、调味品、餐饮食品等4类食品51批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品49批次，不合格样品2批次。
本次组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品等11类食品100批次样品，经检验全部合格。
2025年02月05日热点信息：食用植物油散装运输强制性国标2月1日起正式实施；市场监管总局专项抽检春节期间热销食品质量安全状况良好；火锅里添加罂粟壳粉 火锅店老板被判刑；呷哺集团春节门店销售额提升明显；百果园2024年预亏3.5亿-4亿元；我国出口腌白萝卜在德国被...
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。
为了更好地促进餐饮业高质量发展，搭建品牌宣传、产销对接平台，由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京恒辉国际展览有限公司主办的第十五届北京国际餐饮业供应链展览会（简称：北京餐博会），将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。本届餐...
2025年2月4日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品为煎匙和冷冻菠菜等。
本次组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品等11类食品100批次样品，经检验全部合格。
近日，蚌埠市质检院参加了由安徽省市场监督管理局会同上海市、江苏省、浙江省市场监管局组织实施的长三角地区食品检验检测机构 “果蔬汁饮料中胭脂红、日落黄的测定”能力验证，并顺利通过考核。
2025年02月05日热点信息：食用植物油散装运输强制性国标2月1日起正式实施；市场监管总局专项抽检春节期间热销食品质量安全状况良好；火锅里添加罂粟壳粉 火锅店老板被判刑；呷哺集团春节门店销售额提升明显；百果园2024年预亏3.5亿-4亿元；我国出口腌白萝卜在德国被...
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月29日，欧盟通报我国出口腌白萝卜不合格。
本次组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品等11类食品100批次样品，经检验全部合格。
据欧盟官方网站消息，在2025年第5周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月30日，欧盟通报我国出口八角茴香不合格。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月29日，欧盟通报我国出口腌白萝卜不合格。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月28日，欧盟通报我国出口带壳花生不合格。
当全球罗非鱼养殖量逐年增长，美国需求却越来越弱，中国罗非鱼出口美国要征收25%关税，特朗普上台后新一轮关税或在2月1日开始征收，中国出口商要面临更加不利的竞争环境。
近日，蚌埠市质检院参加了由安徽省市场监督管理局会同上海市、江苏省、浙江省市场监管局组织实施的长三角地区食品检验检测机构 “果蔬汁饮料中胭脂红、日落黄的测定”能力验证，并顺利通过考核。
春节期间，泉城的大大小小美食街，迎来络绎不绝的游客，不少游客在欣赏泉城美景的同时，不忘选择到美食街品尝特色美食，让休闲舒适的假期增添一份美美的“舌尖滋味”。为更好保障游客春节假期玩得舒心、开心，更吃得安心、放心，让舌尖上的年味儿更加安全健康，济南...
食物环境卫生署食物安全中心（中心）十分关注有传媒报道可口可乐公司多款饮品的部分批次可能含较高浓度的氯酸盐而在欧洲部分地区回收事宜。中心一月二十八日已就事件联络本地进口商和零售商跟进。中心初步调查显示，香港太古可口可乐有限公司未有进口或销售受影响批...
澳门市政署获悉多款比利时和卢森堡可口可乐公司出品的饮品含过量氯酸盐，已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查。据澳门可口可乐公司回覆，并未代理相关涉事批次产品。市政署将持续关注事态发展，防止涉事批次产品流通。食物中的氯酸盐多数来自食品加...
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，炒货食品及坚果制品，豆制品，饼干，蜂产品，乳制品，饮料，糖果制品，食糖，糕点，蔬菜制品，乳制品，水果制品，水产制品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，酒类，餐饮...
农历新年在即，为保障市民食用安全，市政署与消费者委员会於本澳食肆、超市及零售店舖等地点，共抽取100个贺年食品样本进行检验，所有样本的检测结果均未见异常。
本次组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品等11类食品100批次样品，经检验全部合格。
十点播报 春节白酒动销符合预期；茅台产品春节全线升温；加拿大对美关税进行报复。
在现代社会，随着消费理念的不断升级，消费者对产品的需求已不再局限于简单的功能性，而是愈发追求文化内涵与艺术价值的结合。
食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（13）小林制药红曲风波
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，炒货食品及坚果制品，豆制品，饼干，蜂产品，乳制品，饮料，糖果制品，食糖，糕点，蔬菜制品，乳制品，水果制品，水产制品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，酒类，餐饮...
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及肉制品，粮食加工品，炒货食品及坚果制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，乳制品，水果制品，食用油、油脂及其制品，酒类，餐饮食品和食用农产品等12大类食品600批次样品，检出豆制品和食用农产品等2大...
周一，挪威三文鱼上市公司股价集体下跌，平均跌幅3%，只因为美国总统特朗普威胁要对欧洲进口商品加征关税。
美国总统特朗普2月1日签署行政命令（EO），对加拿大、墨西哥和中国进口商品分别征收25%、25%和10%关税，对加拿大能源产品征收10%关税，美国东部时间2月4日12:01 am起生效。由于关税生效时间非常紧迫，海产行业并没有充足时间做好准备，美国政府也没有给任何机会听取...
美国国家渔业协会（NFI）举办的全球海产品市场会议（GSMC）上，业内人士预测2025年PBO狭鳕鱼片需求保持强劲，但价格未必大幅上涨。
当全球罗非鱼养殖量逐年增长，美国需求却越来越弱，中国罗非鱼出口美国要征收25%关税，特朗普上台后新一轮关税或在2月1日开始征收，中国出口商要面临更加不利的竞争环境。
秘鲁生产部宣布，2024年第二鳀鱼捕捞季在1月23日结束，所有船只必须在规定时间内返回，48小时后加工厂将不再收购渔获物。
该研究系统综述了我国池塘养殖发展历史，分析了1989-2020年间池塘水质变化规律，综合评估了池塘水体健康状况，并结合相关政策和研究进展等阐明了影响池塘水质变化的潜在因素，证明了实施生态优先渔业方针对促进水产养殖业绿色高质量发展的有效性，为全球水产养殖业蓝...
为进一步规范特殊膳食食品生产经营行为，保障公众饮食安全，2025年1月24日，亳州市局召开特殊膳食食品生产企业警示告诫会议。市局分管负责同志出席会议并讲话，市局食品生产科全体人员、谯城区、高新区局食品生产科负责同志、全市特殊膳食食品生产企业法人和全体股东...
随着全球肥胖问题的持续加剧，体重管理已成为全球健康领域的关键议题。根据国家卫健委近年来发布的相关政策，健康中国行动已将控制肥胖列为重要目标，政府也在持续推进体重管理相关政策，致力于通过全社会的共同努力提升国民健康水平。在这一大背景下，FHE2025创新论...
近日，廊坊市安次区人民法院高新区法庭审结一起因销售三无减肥产品而引发的产品责任纠纷案件，该案经过开庭审理后，被告对销售三无产品的事实无异议，最终认定销售方违反食品安全法，侵害了消费者的合法权益，判决被告孙某退还货款1800元并支付货款十倍的赔偿金18000...
近日，中国农业大学食品学院罗永康教授团队谭雨青副教授在食品领域国际顶级期刊《食品科学与技术趋势》（ Trends in Food Science & Technology ）发表综述文章《揭开胶原蛋白肽的新篇章：口服生物利用度的全面见解及其通过包封技术的提升》。
一周后，范某以程某经营的养生保健馆违反了食品安全法关于禁止销售过期食品的法律规定为由提起诉讼，要求其返还10盒茶叶款8000元，并支付十倍赔偿款80000元，共计88000元。程某在庭审中辩称，范某一直在用手机记录而且表示“有多少要多少”的行为明显是“知假买假”...
据欧盟官方网站消息，在2025年第5周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月30日，欧盟通报我国出口八角茴香不合格。
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据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月28日，欧盟通报我国出口带壳花生不合格。
周一，挪威三文鱼上市公司股价集体下跌，平均跌幅3%，只因为美国总统特朗普威胁要对欧洲进口商品加征关税。
本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询 、 ，Email：、news@f...
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韩联社首尔1月30日电 据星巴克全球网页30日数据，以去年年底为准，星巴克在韩国的门店数为2009家，赶超日本，继美国和中国之后，位居全球第三。
在2025年1月23日的记者会上，有媒体询问检测结果是否会促使中国恢复日本水产品进口。对此，中国外交部发言人毛宁回应称，中国政府始终坚持科学原则和人民至上的理念，将人民食品安全放在首位。她强调，首次检测结果只是排海问题监督工作的一部分，恢复日本水产品进口...
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2024年，越南首次超越日本，连续12个月稳居第五大水产品出口国的地位。
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十二日公布，中心检查日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。
2月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的转基因玉米DP-910521-2的安全性审查结果报告征求国民意见。但是，安全性审查是基于科学事实进行的，提出的意见若符合科学事...
2月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产魔芋零食进口检查指示。
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韩联社首尔1月30日电 据星巴克全球网页30日数据，以去年年底为准，星巴克在韩国的门店数为2009家，赶超日本，继美国和中国之后，位居全球第三。
2024年，美国、韩国和澳大利亚等国发布了针对我国食品的召回通报，召回原因包括漏标过敏原、农药残留超标、检出致病菌等。其中，多数为漏标过敏原。针对2024年我国食品在国外被召回的情况，食品伙伴网进行了盘点，整理出了以下典型案例，以供网友分享。
1月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某食品分装企业销售未标示韩文标签的点心产品，韩国食品药品安全部命令其停止销售并召回该产品。
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。
2月3日，美国白宫再次发布两项行政命令，对加拿大、墨西哥和中国的征税政策进行进一步说明。
周一，挪威三文鱼上市公司股价集体下跌，平均跌幅3%，只因为美国总统特朗普威胁要对欧洲进口商品加征关税。
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2月3日，美国白宫再次发布两项行政命令，对加拿大、墨西哥和中国的征税政策进行进一步说明。
美国总统特朗普2月1日签署行政命令（EO），对加拿大、墨西哥和中国进口商品分别征收25%、25%和10%关税，对加拿大能源产品征收10%关税，美国东部时间2月4日12:01 am起生效。由于关税生效时间非常紧迫，海产行业并没有充足时间做好准备，美国政府也没有给任何机会听取...
十点播报 春节白酒动销符合预期；茅台产品春节全线升温；加拿大对美关税进行报复。
2024年，加拿大卫生部发布了大量关于食品的政策法规。对此，食品伙伴网进行了盘点，整理出了十大主要的食品政策，以供网友分享。
食品伙伴网经过研究汇总分析，将2024年度我国主要贸易国家和地区如欧盟、美国、加拿大、欧亚经济联盟、日韩、东南亚和南美地区等在国际标准法规制修订方向的内容总括为市场准入、产品标准、限量标准、标签要求、HACCP管理、进口食品预警等几个维度，全面及时关注目标...
外媒1月22日消息：加拿大农业部首次发布的2025/26年度供需预测显示，2025/26年度加拿大油菜籽产量预计为1750万吨，比上年的1784.5万吨减少1.9%。
2024年，澳大利亚对其食品进出口政策做了许多修订。对此，食品伙伴网进行了盘点，整理出了主要的食品政策，以供网友分享。
根据澳大利亚农业、渔业和林业部2024年每月发布的进口食品违反澳大利亚进口食品控制法信息，食品伙伴网不完全统计，2024年我国出口澳大利亚食品共有79批次不合格。
2024年，美国、韩国和澳大利亚等国发布了针对我国食品的召回通报，召回原因包括漏标过敏原、农药残留超标、检出致病菌等。其中，多数为漏标过敏原。针对2024年我国食品在国外被召回的情况，食品伙伴网进行了盘点，整理出了以下典型案例，以供网友分享。
2024年1月至12月，中国港澳台地区、美国、韩国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大对中国大陆出口食品预警2837批次。食品伙伴网利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，对2024年预警抽检情况进行汇总，并分别对通报预警产品数量较多的美国、韩国、欧盟、日本四个国家、...
2025年01月21日热点信息：上海一奶茶店违规使用食品添加剂被罚；女子曝未开封牛百叶冷藏后成黄水；东鹏饮料预计2024年净利润超30亿元；库迪咖啡称将坚持9.9元价格策略；中俄将严厉打击在华假冒俄罗斯商品；2024年12月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况。
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新12月份进口食品违规情况，通报我国5批次产品不合格。
